Amtliche Fachassistentin/Amtlicher Fachassistent (Fleischkontrolleurin/Fleischkontrolleur) oder Hilf

Amtliche Fachassistentin/Amtlicher Fachassistent (Fleischkontrolleurin/Fleischkontrolleur) oder Hilfskraft (m/w/d) in Teilzeit mit ca. 20 Wochenstunden befristet auf zunächst ein Jahr

Amt für Verbraucherschutz und Veterinärwesen
Referenznummer: 72000350
Veröffentlichung: 20.12.2024
Stellenbewertung: Die Vergütung erfolgt nach dem "Tarifvertrag zur Regelung der Rechtsverhältnisse der Beschäftigten in der Fleischuntersuchung" (TV-Fleischuntersuchung) und richtet sich nach der jeweiligen Qualifikation.
Die Beschäftigung erfolgt auf Stundenbasis befristet auf zunächst 12 Monate.
Aufgabengebiet:
Das Aufgabengebiet der amtlichen Fachassistentin/des amtlichen Fachassistenten (Fleischkontrolleurin/Fleischkontrolleur) bzw. einer Hilfskraft (m/w/d) umfasst sämtliche Tätigkeiten der Schlachttier- und Fleischuntersuchung am Schlachtbetrieb.
Hierzu gehören vor allem:

• Die Untersuchung von Tierkörpern und Organen durch Betrachtung, Durchtasten und Anschneiden am Schlachtband inkl. Tauglichstempeln
• Die Eingabe und somit Dokumentation von Organbefunden am Untersuchungsterminal
• Diverse Probenahmen für Rückstandsuntersuchungen, bakteriologischen Fleischuntersuchungen und sonstige Untersuchungen
• Die Durchführung der Trichinenuntersuchung bei Schlacht- und vereinzelt Wildschweinen
• Die grundsätzliche Unterstützung der amtlichen Tierärztinnen/amtlichen Tierärzte (m/w/d)

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