Ausbildung 2024 Fachkraft (m/w/d) Gastronomie

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Ausbildung 2024 Fachkraft (m/w/d) Gastronomie Ausbildung 2024 Fachkraft (m/w/d) GastronomieKopfbereichAusbildungFachkraft - GastronomieAusbildung 2024 Fachkraft (m/w/d) GastronomiePeter VögeleVollzeitÜberlingen, Bodenseeab sofortGesternStellenbeschreibungBenötigter Schulabschluss: Hauptschulabschluss

In dem familiär geführten Landgasthof zum Adler arbeitet ein motiviertes und engagiertes Team täglich Hand in Hand. Ihre Freundlichkeit und Liebe zum Detail, Professionalität und Leidenschaft für Perfektion haben den Adler zu einem der schönsten Landgasthöfe des Südens gemacht.
Wir bieten für das Ausbildungsjahr 2024/2025 einen Ausbildungsplatz als Fachkraft (m/w/d) Gastronomie.

Fachkräfte für Gastronomie beherrschen die Grundlagen des Gastronomie-Einmaleins: Sie begrüßen und beraten Gäste, servieren Getränke und Speisen und kassieren. Die Fachkräfte sind Gesicht und Stimme ihres Betriebes gegenüber dem Gast. Ihre Aufgabe ist es, das Gasterlebnis zu gestalten, freundliche und fachkundige Berater, Verkäufer und Kümmerer zu sein. Dafür lernen sie auch in der Küche die Grundlagen über Lebensmittel und ihre Verwendung in der Gastronomie sowie im Wirtschaftsdienst alles Wichtige zur Gestaltung und Pflege von Gasträumen. Ausgebildet wird z. B. in Restaurants, Cafés oder Gasthöfen, aber auch in Restaurantketten oder in Hotels mit gastronomischem Angebot. Azubi und Ausbildungsbetrieb vereinbaren miteinander entweder den Schwerpunkt Restaurantservice oder den Schwerpunkt Systemgastronomie. Die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie dauert nur zwei Jahre. Nach erfolgreichem Abschluss können Ausbildungsbetriebe und Auszubildende vereinbaren, dass die Ausbildung fortgesetzt wird. Der Azubi kann dann - je nach Betriebstyp - noch den Abschluss als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder als Fachmann/-frau für Systemgastronomie erwerben.

Das sind deine Aufgaben als Fachkraft für Gastronomie:
im Restaurant Speisen und Getränke verkaufen und servieren
in der Küche Speisen und Getränke zubereiten und anrichten
Gäste empfangen und betreuen
Gästeräume vorbereiten und checken
Waren fachgerecht lagern und Bestände überwachen
im Verkauf unterstützen
Reservierungen entgegennehmen
Das bietet dir der Beruf:
abgeschlossene Ausbildung nach zwei Jahren
jede Menge Abwechslung
Teamwork
Zusammenarbeit mit verschiedenen Menschen
selbstständiges und flexibles Arbeiten
Erfolgreiche Absolventen der zweijährigen Ausbildung Fachkraft für Gastronomie können nach Abschlussprüfung ein drittes Ausbildungsjahr aufsetzen und so - je nach Schwerpunktsetzung - einen Abschluss im dreijährigen Ausbildungsberuf (Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder als Fachmann/-frau für Systemgastronomie) erwerben.
Sicherheit für die Zukunft
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