Ausbildung 2025 - Fleischer/in (m/w/d)

Starte durch: In der Genussmanufaktur der Familie Wein in Freudenstadt-Musbach!
Wir produzieren seit über 50 Jahren Schwarzwälder Schinken und viele weitere erfolgreiche Rohschinkenspezialitäten. Mit einer Jahresproduktion von drei Millionen Schinken und über 250 Mitarbeitern sind wir stolzer Marktführer für Schwarzwälder Schinken in Deutschland. Bei uns bekommst du - ganz in deiner Nähe - eine spannende und verantwortungsvolle Berufsausbildung mit guten Zukunfts- und Aufstiegschancen in einem international agierenden Unternehmen.
Wir bieten ab 01.09.2025 eine Ausbildung zum
Fleischer (m/w/d)
an.
Neugierig geworden?
Dann bewirb dich noch heute um einen Ausbildungsplatz.
Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.
Für den Verkauf bereiten Fleischer/innen zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und Verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereiten sie kalte und warme Speisen zu.
Anforderungen: Ab gutem Hauptschulabschluss.
Die zu besuchende Berufsschule befindet sich in Horb.

Was wir dir bieten

• Ein Praktikum vorab, falls du möchtest, um Praxiseinblicke in deinen Ausbildungsbildungsberuf und in unsere Unternehmensabläufe zu erhalten
• Eine erstklassige Fachausbildung
• Einen interessanten, zukunftsorientierten und krisensicheren Ausbildungsplatz
• Gute Übernahmechancen und Aufstiegsmöglichkeiten

Während der Ausbildung besuchst du die Berufsschule in Horb am Neckar.
Gerne bieten wir bei einem Praktikum die Möglichkeit, einen ersten Einblick in das Berufsfeld zu bekommen.
Starte mit uns - in deiner Heimat Schwarzwald - in eine stabile Zukunft.
Schicke uns deine Bewerbung per Email an personal@schinken-wein.de oder per Post zu Händen der Personalabteilung. Das Team der Genussmanufaktur freut sich auf dich!
Hermann Wein GmbH & Co. KG
Schwarzwälder Feinschinken-Manufaktur
Personalabteilung
Dornstetter Straße 29
72250 Freudenstadt-Musbach
personal@schinken-wein.de
www.schinken-wein.de