Bäcker/in (m/w/d) in Vollzeit

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Bäcker/in (m/w/d) in Vollzeit

Arbeitszeit:

• 40 Std./Woche
• Arbeitsbeginn: 01:30 Uhr

Aufgaben

• Rohstoffe auswählen, dosieren und nach Rezept zusammenführen
• Vorteige ansetzen, Sauerteig ansetzen und fortführen, Hefeansätze bereiten
• Hefe-, Blätter-, Mürbe-, Lebkuchenteige kneten, aufarbeiten und formen (rollen, schneiden, wickeln)
• Gärungsvorgänge überwachen
• backfertig vorbereitete Teige tiefgefrieren oder entfrosten
• Backöfen und Backgeräte heizen, bedienen und warten, Backprozess überwachen
• Arbeitsabläufe vor- und nachbearbeiten

Anforderungen

• Motivation, Zuverlässigkeit und Sorgfalt
• erweiterte Deutschkenntnisse

Hinweis: Der Arbeitsplatz ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.
Führerschein und Kraftrad bzw. PKW sind aufgrund des Arbeitsbeginns sinnvoll.
Interessiert? Dann melden Sie sich.
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
www.baeckerei-kurfess.de