Das Kommunale Kino Esslingen e. V. betreibt in zentraler Lage ganzjährig ein Programmkino inklusive Kinder-, Schul- und Open-Air-Kino für jährlich rund 30.000 Besucher:innen. Das LUX (Café/Bistro/Bar) im großzügig gestalteten verglasten Innenhof mit Lounge, Galerie (ca. 90 Plätze) und zweigeteiltem Außenbereich (ca. 75 Plätze) ist ein eigenständig funktionierender, lebendiger, offener Treffpunkt für alle und gleichzeitig Kinofoyer. Aus der besonderen Konstellation erwachsen viele Möglichkeiten für eine Zusammenarbeit zwischen Gastronomie und Kinobetreiber:innen. Das Angebot soll ein abwechslungsreiches, modernes Speisen- und Getränkeangebot umfassen.
ARBEITSBEREICHE
- betriebswirtschaftliche Verantwortung des gesamten Gastronomiebetriebs
- Gesamtverantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe
- Personalverantwortung
- Kalkulation, Planung, Organisation der Beschaffung sämtlicher Verbrauchsgüter
- Ausarbeitung und kreative Weiterentwicklung des Angebots
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung in den Bereichen Konzeption, Kalkulation, Beschaffung
- regelmäßige Absprachen mit dem Kino-Team
STELLENANFORDERUNGEN
- abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
- fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Führungserfahrung, Kreativität, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- unternehmerisches Denken und Handeln
- Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement
- hohe Flexibilität und Belastbarkeit (Arbeitszeiten teils auch abends oder an den Wochenenden)
- Kontaktfreude und Kommunikationsstärke
- Gesicht und Herzstück des Kulturtreffs/der Kino-Gastronomie
- Begeisterung für Film und Kino
DAS BIETEN WIR
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit
- eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten
- flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
- ein faires Grundgehalt sowie Gewinnbeteiligung
Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.
Bewerbungen bitte ausschließlich per E-Mail an kokigastro@koki-es.de
