Chef de Partie (m/w/d)

Um unseren qualitativen Standard aufrecht zu erhalten und weiterzuentwickeln, sind wir stetig auf der Suche nach Persönlichkeiten, die sich in unser aufgeschlossenes Team integrieren und dieses bereichern möchten.
Das Ignaz verwöhnt täglich eine gesunde Mischung aus Stammkunden, Laufkundschaft und Hotelgästen aus den benachbarten Hotels auf 90 Innenplätzen und 120 Außenplätzen in den Sommermonaten. Neben einem regen Barbetrieb bieten wir unseren Gästen eine Speisekarte von Bistrogerichten bis hin zu hochwertigen Abendspeisen und einer großen Grillkarte.
Unser Team mit insgesamt 15 Vollzeitkräften plus Teilzeit- und Aushilfskräften setzt alles daran, dass sich jeder Gast bei uns wohlfühlt und perfekt umsorgt wird. Freundlicher und persönlicher Umgang mit Gästen und den Kollegen ist hierfür Voraussetzung.
Als eines von drei Lokalen der "WHI"-Gruppe wurde das Ignaz als 2. Lokal im Jahr 2012 gegründet und befindet sich ebenfalls sehr zentral in der Konstanzer Innenstadt. Das "Wessenberg" und "Heinrich" befinden sich beide in Richtung Konstanzer Niederburg und vervollständigen das Portfolio durch traditionelle deutsche Küche bzw. Bistrogerichte mit innovativem und trendigem Touch. Trotz der über 50 Festanstellten der Betriebe herrscht ein sehr familiäres Klima und die Individualität der einzelnen Lokale liegt uns sehr am Herzen.
Unser Küchenteam arbeitet gemeinschaftlich in einer angenehmen Atmosphäre mit abwechselndem Aufgabenbereich der einzelnen Mitarbeiter.
Professioneller Umgang mit Kollegen und dem Beruf ist für uns selbstverständlich.
Als ein 7-Tages-Betrieb kochen wir trotzdem alles frisch und arbeiten mit lokalen Lieferanten zusammen.
Sehen Sie mehr von uns auf unserem Instagram-Account:
https://www.instagram.com//brasserie_ignaz