Seit 60 Jahren besteht unser Familienunternehmen und wird inzwischen in dritter Generation geführt. Traditionelle Rezepte, regionale Zutaten und echtes Bäckerhandwerk gepaart mit innovativen Ideen und Produkten haben uns erfolgreich wachsen lassen. In den zwei Produktionsstandorten und 13 Filialen - darunter vier Cafs und die Eventlocation GAUMENTANZ - beschäftigen wir heute 250 Mitarbeitende in Ludwigsburg, Asperg, Freiberg a. N., Remseck a. N. und Kornwestheim.
Wir leben und lieben das Bäckerhandwerk. Jeden einzelnen Tag.
Bist du ein leidenschaftlicher Gastgeber (m/w/d), der gerne Verantwortung übernimmt und ein Team zum Blühen bringt? Dann bist du genau richtig in unserem Ratskeller Caf! Wir suchen eine dynamische Führungspersönlichkeit, die mit Charme und Kompetenz unsere Gäste begeistert und unser Ratskeller Caf in der Ludwigsburger Innenstadt zu einem Ort macht, an dem unvergessliche Erlebnisse geschaffen werden.
Filialleiter (m/w/d) im Ratskeller Caf
DEINE AUFGABEN
Gewährleistung eines reibungslosen Filialbetriebs: Überwachung und Optimierung der täglichen Abläufe in der Filiale.
Durchführung von Getränke- und Speiseservice: Du sorgst dafür, dass unsere Gäste jederzeit bestens versorgt sind.
Mitarbeit im -la-carte-Geschäft und an der Theke: Du bist aktiv am Geschehen beteiligt und gewährleistest einen reibungslosen Ablauf.
Organisation und Durchführung von Veranstaltungen: Du planst und koordinierst besondere Anlässe, wie Sektempfänge nach Hochzeiten, und stimmst die Details mit den Gästen ab.
Personaleinsatzplanung: Erstellung und Verwaltung der Dienstpläne unter Beachtung der gesetzlichen Vorschriften.
Bestellmanagement: Organisation und Koordination der Bestellungen für Handelswaren und Rohstoffe.
Lagerverwaltung: Optimierung und Organisation der Lagerhaltung der Handelswaren
DEIN PROFIL
Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Bäckereifachverkäufer (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d), Restaurantfachmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation.
Berufserfahrung: Idealerweise Erfahrung in einer ähnlichen Position und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Service.
Kunden- und Serviceorientierung: Ausgeprägte Fähigkeit zur freundlichen und professionellen Betreuung von Gästen sowie hohe Teamorientierung.
Organisationsfähigkeit: Hervorragendes Organisationstalent zur effizienten Leitung der Filiale und der täglichen Abläufe.
DEINE BENEFITS
Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück unseres Unternehmens. Wir legen großen Wert darauf, ein gutes Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem sich jeder wohlfühlt. Deshalb bieten wir dir eine Reihe attraktiver Benefits:
40% Mitarbeiterrabatt: Genieße unsere leckeren Backwaren zu einem vergünstigten Preis!
50% Zuschuss zum Deutschlandticket: Flexibel und kostengünstig unterwegs sein? Wir unterstützen dich dabei.
Kostenlose Mitgliedschaft im Premium-Fitnessstudio: Fit und gesund bleiben leicht gemacht.
E-Bike-Leasing: Umweltfreundlich und komfortabel zur Arbeit und darüber hinaus.
Corporate Benefits: Rabatte und Sonderkonditionen bei vielen Anbietern.
Individuelle Arbeitszeitmodelle: Dein Leben, deine Zeiteinteilung.
Weiterbildung: Deine Chance, beruflich voranzukommen.
Bist du bereit, in einem engagierten Team zu arbeiten und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu kreieren? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Lass uns gemeinsam die Atmosphäre im Ratskeller Caf gestalten und unsere Gäste mit erstklassigem Service begeistern!
Standort
Ratskeller Caf, Wilhelmstraße 13, 71634 Ludwigsburg
