Für das bestehende Team suchen wir ab sofort eine/n Koch/Köchin oder eine Hauswirtschaftskraft

Das Ziel der Stelle ist die Bewohnerzufriedenheit, Sicherstellung der Qualität, Einhaltung der Arbeitsabläufe und Hygienevorschriften in der Küche. Einhaltung der Hygienestandards und Vorschriften. Eigenverantwortliche Herstellung von Speisen und Desserts. Lebensmitteleigenkontrollen (Rückstellproben abfüllen, Dokumentation der Speisetemperatur, Temperaturüberwachung der Kühlgeräte). Schichtleitung. Reinigung von Arbeitsplätzen und Küche. Lagerzuständigkeit/Hygiene, Sauberkeit (Bereitstellung von Oberflächenbehandlungsmitteln und Arbeitsmaterial, d. h. Reinigungs-, Desinfektionsmittel etc.) Dokumentation der durchgeführten Reinigungsarbeiten. Kontrolle/Auffüllen der Warenlager. Essen ausgeben Frühstück, Kaffee/Kuchen und Abendessen vorbereiten sowie das Bestellen von Waren.

Sie bringen mit

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikationen
• Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln
• Kenntnis aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten
• Gute organisatorische Fähigkeiten für Budgetplanung und Einkäufe
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Hohe psychische und körperliche Belastbarkeit
• Bereitschaft zur Arbeit an, Wochenenden und Feiertagen

Wir bieten

• Tarifliche Bezahlung nach AVR
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Sonn- und Feiertagszuschlag
• Vergünstigtes Mitarbeiteressen
• Moderne Einrichtung und Arbeitsmittel
• Arbeitszeiten in Früh- und Spätdienst (bis maximal 20:00Uhr)
• Kontinuierliche Versorgung mit Arbeitskleidung
• Gesicherte Liefer- und Kommunikationsketten
• Schnelle und unkomplizierte Problemlösung durch kurze Kommunikationswege
• Gutes Arbeitsklima
• bestehendes und eingearbeitetes Team aus Fach- und Hilfskräften