Gruppenleitung in der Funktion als Leitung Küche / Hauswirtschaft (m/w/d) in Vollzeit

… gemäß unseres Mottos "...denn Menschen brauchen Chancen" bieten wir als Nordschwäbische Werkstätten GmbH rund 400 Menschen mit Behinderung in den Werkstätten Dillingen und Wertingen ein vielfältiges Arbeits- und Förderangebot in den Bereichen Berufsbildung, Druckschriftenverpackung, Industriemontage, Küche, Lederwarenfertigung und Näherei, Metall-, und Holzbearbeitung, Bilderrahmenfertigung, Wäscherei, Gärtnerei und Landschaftspflege sowie in der Förderstätte an.
Wir suchen im Rahmen der Nachfolgeplanung für unsere Werkstätte in Dillingen zum 01. Mai 2025 eine
Gruppenleitung in der Funktion als Leitung Küche / Hauswirtschaft (m/w/d)
in Vollzeit (39 Stunden)

Das macht Sie aus:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Hauswirtschafter (m/w/d)
• wünschenswert mit einer Weiterqualifizierung zum/zur Küchenmeister/-in bzw. Küchenchef/-in, zum/zur Hauswirtschaftsmeister/-in oder vergleichbare Ausbildung
• Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
• Sie bringen erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Einfühlungsvermögen für die Anliegen und Bedürfnisse von Menschen mit Behinderung mit
• Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook) setzten wir voraus
• Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise sind für uns selbstverständlich
• Sie arbeiten gerne im Team und können sich flexibel auf die Anforderungen einer Werkstatt für behinderte Menschen einstellen
• der Besitz eines Führerscheins der Klasse B bzw. Klasse 3 rundet Ihr Profil ab

Das machen Sie gerne:

• Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
• Gestaltung unseres Speisenangebotes (Zwischen- und Mittagsverpflegung)
• Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung von Diätvorschriften und gesetzlichen Vorgaben
• Verantwortung für die Sicherstellung und Optimierung der Prozesse sowie Produktionsabläufe in der Küche
• Zuständig für eine einwandfreie Warenwirtschaft, für die Kalkulation, für die Bestellung und für die Budgetplanung
• Teamleitung sowie Urlaubs- und Vertretungsplanung für ein kleines Team
• Anleitung und Betreuung der Mitarbeiter mit Handicap im Arbeitsalltag
• Förderplanung und Dokumentation sowie die aktive Mitgestaltung bei der Entwicklung und Umsetzung der pädagogischen Konzepte

Und das bieten wir Ihnen:

Wir stehen für Team-Work! Das bedeutet, dass wir unseren Mitarbeitenden lohnende und sinnvolle Arbeitsplätze bieten.
Darüber hinaus bekommen Sie...

• Vergütung nach dem TVöD-VKA mit den in Anlehnung an den öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen
• Nutzung eines vielfältigen und flexiblen Gesundheitsangebotes "i-gb!"
• Betriebliche Altersvorsorge
• Nutzung von vergünstigten Mitarbeiterangeboten
• Die Möglichkeit zum Bike Leasing
• Eine gewissenhafte Einarbeitung sowie umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Einen sicheren Arbeitsplatz, auch in Krisenzeiten

Inhaltliche Fragen zur Stelle beantwortet Ihnen gerne unserer Werkstattleiter Herr Brucklacher unter 09071 / 584 - 140.
Ihre schriftliche Bewerbung, die wir selbstverständlich vertraulich behandeln, senden Sie bitte bis 31.01.2025 an die
Nordschwäbischen Werkstätten GmbH
Personalreferent Herr Mathias Baumann
Untere Hauptstraße 34
89407 Dillingen a. d. Donau
Telefon: 09071/584 - 135