Beim Landwirtschaftlichen Zentrum für Rinderhaltung, Grünlandwirtschaft, Milchwirtschaft, Wild und Fischerei Baden-Württemberg (LAZBW) ist im Fachbereich 1 „Bildung und angewandte Forschung, Rinderhaltung“ eine Stelle als
Hauswirtschaftlerin / Hauswirtschaftler bzw. Köchin / Koch
(w/m/d)
in Teilzeit (50%) unbefristet zum schnellstmöglichen Termin zu besetzen.
Dienstsitz ist am Standort Aulendorf.
Das LAZBW ist eine Landesanstalt mit ca. 200 Beschäftigten einschl. ca. 25 Auszubildenden mit Standorten in Aulendorf, Wangen und Langenargen.
Am LAZBW in Aulendorf finden überwiegend Aus-, Fort- und Weiterbildungslehrgänge mit einer Dauer von ein- bis vierzehn Tagen statt. Die Anzahl an Gästen variiert sehr stark, im Durchschnitt werden täglich etwa 60 Personen, an Einzeltagen bis zu 120 versorgt. Hier sind besondere Essenswünsche der verschiedenen Zielgruppen zu berücksichtigen. Die Unterbringung erfolgt bei mehrtägigen Veranstaltungen im Wohnheim (67 Betten) mit Vollverpflegung, teilweise auch an den Wochenenden. Täglich werden drei Mahlzeiten und bis zu zwei Zwischenmahlzeiten ausgegeben. Dabei legen wir großen Wert auf eine gut bürgerliche Küche mit regionalen, frischen Zutaten und verwenden auch die im eigenen landwirtschaftlichen Betrieb erzeugten Lebensmittel.
Der Aufgabenbereich umfasst im Wesentlichen:
· Selbstständige Speisenzubereitung und -ausgabe
· Einkauf von Lebensmitteln und Verbrauchsgütern
· Unterstützung der Hauswirtschaftsleitung bei der Ausbildung im Beruf Hauswirtschaftlerin/Hauswirtschaftler
· Umsetzung des HACCP-Konzeptes im Küchenbereich
· Mithilfe bei der Organisation und Durchführung der Verpflegung bei Großveranstaltungen
· Vertretung der Hauswirtschaftsleitung im Urlaubs- und Krankheitsfall
Ihr Profil
· Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hauswirtschaft oder als Köchin/Koch oder eine vergleichbare Ausbildung
· Sie zeichnen sich durch sichere Beherrschung der gängigen Hygienevorschriften der Gemeinschaftsverpflegung (HACCP-Konzept) aus
· Sie sind bereit zur Übernahme von gelegentlichen Wochenenddiensten
· Sie besitzen Teamgeist, Einsatzbereitschaft und Freude am Umgang mit Menschen
Von Vorteil sind:
· Berufserfahrung, vorzugsweise Großküchenerfahrung
· Erfahrungen mit Sonderverpflegung
· Kenntnisse mit den MS Office Produkten Word und Excel
Wir bieten
· eine Jahressonderzahlung
· eine unbefristete und krisensichere Anstellung
· eine betriebliche Altersvorsorge (VBL)
· 30 Tage Erholungsurlaub im Kalenderjahr, eine Berücksichtigung der Schulferien ist möglich
· Keine geteilten Dienste
· Planbare Arbeitszeiten auf Basis eines Dienstplanes mit Gleitzeitregelung
· eine elektronische Arbeitszeiterfassung
· einen Zuschuss zum JobTicket BW
· Nutzung des Angebots JobBike BW
· vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
· eine vielseitige, verantwortungsvolle, interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kompetenten, modernen und kollegialen Umfeld
· Fitnessangebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements
· Arbeiten in der Region Allgäu-Oberschwaben-Bodensee mit einem hohen Freizeitwert
Das Beschäftigungsverhältnis richtet sich nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L). Die Vergütung erfolgt unter Berücksichtigung der tariflichen und persönlichen Voraussetzungen bis Entgeltgruppe 5 TV-L.
Wir möchten den Anteil der Frauen beim LAZBW weiter erhöhen und sind deshalb an Bewerbungen von Frauen besonders interessiert.
Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt eingestellt.
Bei ausländischen Studien- und Berufsabschlüssen bitten wir um Übersendung entsprechender Nachweise über die Gleichwertigkeit mit einem deutschen Abschluss. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Internetseite der Zentralstelle für ausländisches Bildungswesen (ZAB) unter www.kmk.org/zab.
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen. Bitte senden Sie diese bis spätestens 15.09.2024 an das
Landwirtschaftliche Zentrum Baden-Württemberg, Am Maierhof 7, 88239 Wangen im
Allgäu oder per E-Mail an bewerbungen@lazbw.bwl.de (bitte zusammengefasst in einer
Anlage im pdf- oder tif-Format, max. 3 MB).
Für nähere Informationen steht Ihnen die Fachbereichsleiterin Annette Jilg,
Tel.: 07525/942-306 gerne zur Verfügung.
Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter
https://lazbw.de/Karriere entnehmen.
