Koch/Beikoch (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Koch/Beikoch (m/w/d) Koch/Beikoch (m/w/d)KopfbereichArbeitGroßküchenkoch/-köchinKoch/Beikoch (m/w/d)Klinik Buchinger Wilhelmi GmbHVollzeitTeilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)Überlingen, Bodenseeab 27.06.2024unbefristetHeuteStellenbeschreibung

Die Klinik Buchinger Wilhelmi ist eine traditionsreiche Privatklinik für Heilfasten und Integrative Medizin mit internationalem Renommee.
Wir freuen uns auf Sie als

Koch/Beikoch (m/w/d) in Überlingen

Wir bieten Ihnen

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten: Fortbildung für neue Mitarbeitende, Sprachkurse, Weiterbildungsmöglichkeiten um berufliche Kenntnisse zu verbessern, etc.
• betriebliche Altersvorsorge: Förderung der Rentenvorsorge im Rahmen einer Direktversicherung
• Kooperation mit Hansefit
• Job Rad
• Demeter-zertifizierte BIO-Gourmetküche, auch für Mitarbeitende
• Unterstützung bei der Kinderbetreuung: Zuschuss in Höhe von 150,00 Euro/Monat*
• eine sorgfältige und qualifizierte Einarbeitung: Individueller Einarbeitungsplan zu Arbeitsbeginn
• einen modernen Arbeitsplatz und eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem aufgeschlossenen und motivierten Team
• u.v.m.

*Bei Vollzeitanstellung, anteilig zum Beschäftigungsverhältnis max. in Höhe der Betreuungskosten

Ihr Profil

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Spaß an der Arbeit und ein ausgeprägtes Service- und Dienstleistungsdenken
• Organisationsvermögen, Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Freude an der Umsetzung der Buchinger-Methode
• Bereitschaft für die Tätigkeit im Schichtdienst und auch zur Wochenendarbeit
• Englisch- oder Französischkenntnisse sind von Vorteil
• Freude am vegetarischen Kochen
• Erfahrung im Umgang mit und in der Zubereitung von Lebensmitteln
• Spaß an der Arbeit und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Service- und Dienstleistungsdenken
• Bereitschaft für die Tätigkeit im Schichtdienst und auch zur Wochenendarbeit

Ihr Aufgabengebiet

• Zubereitung der Speisen nach den Buchinger Wilhelmi Ernährungsrichtlinien
• Mitgestaltung des Menüplans und bei der Rezeptentwicklung
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP- Richtlinien
• Durchführung von Lehrküchen

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