Verstärken Sie unser Team!
Die Stadt Schwäbisch Gmünd sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt, befristet als Elternzeitvertretung, einen/eine
Koch/Köchin (m/w/d)
für die Mensa des Parler-Gymnasiums.
In der Mensa am Parler-Gymnasium werden täglich durchschnittlich 160 Essen zubereitet. Sie fungiert gleichzeitig als Verteilerküche für weitere Gmünder Grundschulen.
Ihre Aufgaben sind:
Verantwortung für ein 3-köpfiges Team
Zubereitung von Kalt- und Warmspeisen nach DGE-Qualitätsstandard (Speisen werden teils frisch gekocht, teils regeneriert)
Verantwortung der Warenwirtschaft, Kostenkalkulation und Kommissionierung
Erstellung von speziell auf Kinder sowie unterschiedliche Kulturen und Bedürfnisse ausgerichteten Speiseplänen und Mahlzeiten
Vorbereitung der Räumlichkeiten und Speisen für die Ausgabe
Mitarbeit bei der Essensausgabe
Nachbereitung (Arbeitsbereich säubern, Essgeschirr und -besteck spülen und aufräumen)
weitere Hauswirtschaftliche Aufgaben wie z.B. Instandhaltung und Pflege der Räume, des Materials, etc.
Einhaltung und Überwachung der Reinigung des Arbeitsplatzes nach HACCP und Beachtung aller Hygienevorschriften
Bistrobetrieb organisieren und bewirtschaften
Kassenabrechnung
Das bringen Sie mit
eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Leistungsbereitschaft und Flexibilität
Kreativität und Fachkenntnisse in gesunder, abwechslungsreicher Ernährung
Freude im Umgang mit Lebensmitteln
selbständiges, strukturiertes und eigenverantwortliches Arbeiten
Erfahrung in der Personalführung
Wir bieten
ein abwechslungsreiches, anspruchsvolles und zukunftsorientiertes Arbeitsfeld im Bereich der Schulverpflegung
ein nettes und motiviertes Team, welches Sie mit Teamgeist unterstützt
familienfreundliche Arbeitszeiten (arbeitsfreie Schulferien BW)
die Möglichkeit, eigene Ideen und Stärken einzubringen und umzusetzen
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich der Schulverpflegung
fachliche Unterstützung und Begleitung durch eine Verpflegungsfachberatung
eine zusätzliche Altersversorgung (Betriebsrente)
zinsloses Arbeitgeberdarlehen beim Kauf eines E-Bikes
vielfältige Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements
Zuschuss zum Jobticket für den ÖPNV
Jahressonderzahlung
Arbeitgeberanteil an Vermögensbildung
Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 32 Stunden.
Die Bezahlung erfolgt bis Entgeltgruppe 6 Tarifvertrag öffentlicher Dienst (TVöD).
Möchten Sie zum Team der Schulmensa dazugehören? Dann bewerben Sie sich bis zum 13. Oktober 2024 bequem online unter www.schwaebisch-gmuend.de/stellenangebote-karriere.html.
Telefonische Auskünfte erhalten Sie im Amt für Bildung und Sport, Frau Weber (Tel. 07171 603-4033) oder Frau Meyer (Tel. 07171 603-4070).
Chancengleichheit, Vielfalt und Inklusion sind für die Stadt Schwäbisch Gmünd selbstverständlich. Wir freuen uns über jede Bewerbung.
