Wir suchen für den Bereich BSL Beschaffung, Service und Logistik zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit, zunächst befristet für ein halbes Jahr, einen Koch (m/w/d) für die Patienten- und Mitarbeitergastronomie.
Ihre Aufgaben
Mithilfe in der Speisenzubereitung für Patienten und Mitarbeiter
Mitarbeit für den Bereich Veranstaltungsservice
Arbeiten nach vorgegebenen Rezepturen und Produktionsplänen mit Dokumentation
Verteilung der Speisen am Fließband und in Gebinde
Überwachen der Produktion in der Großküche und im Betriebsrestaurant sowie Überwachung der Portionierung der Speisen am Speisenverteilband
Mitarbeiterführung und Einteilung der Unterstellten sowie Einhaltung der LmHV
Ihr Profil
Eine Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Idealerweise eine Zusatz Qualifikation wie Diätetik
PC Kenntnisse in Word und Excel
Teamfähigkeit, eine hohe soziale Kompetenz
Selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
Bereitschaft zum Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst
Sehr gute Kenntnisse in der Verarbeitung von Lebensmitteln gemäß den HACCP-Richtlinien und -Vorgaben
Deutschkenntnisse in Wort
Einsatzbereitschaft, Flexibilität und ein hohes Maß an Kommunikationsfähigkeit
Idealerweise Großküchenerfahrung mit Krankenhauserfahrung
Unser Angebot
Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kollegialen und engagierten Team
Interessante Aufstiegsmöglichkeit in der Nachfolgeregelung zur stellvertretenden Referatsleitung
Vergütung nach Tarifvertrag TV-L je nach Qualifizierung und Berufserfahrung einschließlich der im öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen (Betriebliche Altersvorsorge, Jahressonderzahlung)
Strukturiertes Einarbeitungskonzept und eine angemessene Einarbeitungszeit
Beratungs- und Informationsangebot im Familienbüro zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf
Unterstützung in der persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung durch individuelle Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten in der eigenen Akademie
Attraktive Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements, wie Yoga-Kurse, Fitnessangebote und vieles mehr
Mitarbeitervergünstigungen in diversen Unternehmen
Zusatzinformationen
Die Stelle ist für die Besetzung mit schwerbehinderten Menschen geeignet. Bewerber (m/w/d) mit Schwerbehinderung werden bei im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt. Das Universitätsklinikum Augsburg fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern. Vor Aufnahme einer Tätigkeit am Universitätsklinikum Augsburg muss gemäß §§ 23, 23a IfSG ein ausreichender Impfschutz oder Immunität gegen Masern nachgewiesen werden.
Sie haben noch Fragen zur ausgeschriebenen Stelle?
Für eine erste Kontaktaufnahme steht Ihnen der Referatsleiter BSL-Servicebetrieb Mitarbeiter- und Patientengastronomie, Herr Patrick Hintermayr unter der Telefonnummer 0821/400-4621 sehr gerne zur Verfügung.
Bewerbungsfrist
Mit wenigen Klicks zur Online-Bewerbung. Laden Sie einfach Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse bis zum 14.10.2024 hoch, überprüfen Sie die übernommenen Daten und schicken Sie die Bewerbung ab.
Wir freuen uns auf Sie!
Neben spannenden Aufgaben in den unterschiedlichsten Bereichen erwarten Sie im Universitätsklinikum eine Vielzahl an attraktiven Benefits sowie eine Tätigkeit mit Sinn. Nähere Informationen dazu finden Sie hier.
