Wir suchen für den Bereich BSL Beschaffung, Service und Logistik zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit, zunächst befristet für ein halbes Jahr, einen Koch (m/w/d) für die Patienten- und Mitarbeitergastronomie.
Ihre Aufgaben
- Mithilfe in der Speisenzubereitung für Patienten und Mitarbeiter
- Mitarbeit für den Bereich Veranstaltungsservice
- Arbeiten nach vorgegebenen Rezepturen und Produktionsplänen mit Dokumentation
- Verteilung der Speisen am Fließband und in Gebinde
- Überwachen der Produktion in der Großküche und im Betriebsrestaurant sowie Überwachung der Portionierung der Speisen am Speisenverteilband
- Mitarbeiterführung und Einteilung der Unterstellten sowie Einhaltung der LmHV
Ihr Profil
- Eine Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Idealerweise eine Zusatz Qualifikation wie Diätetik
- PC Kenntnisse in Word und Excel
- Teamfähigkeit, eine hohe soziale Kompetenz
- Selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Bereitschaft zum Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst
- Sehr gute Kenntnisse in der Verarbeitung von Lebensmitteln gemäß den HACCP-Richtlinien und -Vorgaben
- Deutschkenntnisse in Wort
- Einsatzbereitschaft, Flexibilität und ein hohes Maß an Kommunikationsfähigkeit
- Idealerweise Großküchenerfahrung mit Krankenhauserfahrung
Unser Angebot
- Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kollegialen und engagierten Team
- Interessante Aufstiegsmöglichkeit in der Nachfolgeregelung zur stellvertretenden Referatsleitung
- Vergütung nach Tarifvertrag TV-L je nach Qualifizierung und Berufserfahrung einschließlich der im öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen (Betriebliche Altersvorsorge, Jahressonderzahlung)
- Strukturiertes Einarbeitungskonzept und eine angemessene Einarbeitungszeit
- Beratungs- und Informationsangebot im Familienbüro zur Vereinbarkeit von Familie und Beruf
- Unterstützung in der persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung durch individuelle Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten in der eigenen Akademie
- Attraktive Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements, wie Yoga-Kurse, Fitnessangebote und vieles mehr
- Mitarbeitervergünstigungen in diversen Unternehmen
Zusatzinformationen
Die Stelle ist für die Besetzung mit schwerbehinderten Menschen geeignet. Bewerber (m/w/d) mit Schwerbehinderung werden bei im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt. Das Universitätsklinikum Augsburg fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern. Vor Aufnahme einer Tätigkeit am Universitätsklinikum Augsburg muss gemäß §§ 23, 23a IfSG ein ausreichender Impfschutz oder Immunität gegen Masern nachgewiesen werden.
Sie haben noch Fragen zur ausgeschriebenen Stelle?
Für eine erste Kontaktaufnahme steht Ihnen der Referatsleiter BSL-Servicebetrieb Mitarbeiter- und Patientengastronomie, Herr Patrick Hintermayr unter der Telefonnummer 0821/400-4621 sehr gerne zur Verfügung.
Bewerbungsfrist
Mit wenigen Klicks zur Online-Bewerbung. Laden Sie einfach Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse bis zum 14.10.2024 hoch, überprüfen Sie die übernommenen Daten und schicken Sie die Bewerbung ab.
Wir freuen uns auf Sie!
Neben spannenden Aufgaben in den unterschiedlichsten Bereichen erwarten Sie im Universitätsklinikum eine Vielzahl an attraktiven Benefits sowie eine Tätigkeit mit Sinn. Nähere Informationen dazu finden Sie hier.
