Küchenleitung (m/w/d) im Bereich Catering Care

Küchenleitung (m/w/d) im Bereich Catering Care

Einsatzort: Memmingen

Die Geiger FM Dienstleistungsgruppe gehört zu den TOP-20 Facility Management-Unternehmen in Deutschland. Die Unternehmensgruppe, die erfolgreich in den Geschäftsfeldern Gebäudeservice, Gebäudetechnik, Engineering, Grünpflege, Services für Gesundheit und Pflege, Catering & Vending sowie Food & Lifestyle tätig ist, beschäftigt 12.900 Mitarbeitende. Mit 81 Servicepoints ist das in Dietmannsried im Allgäu beheimatete Unternehmen mittlerweile im gesamten Bundesgebiet tätig. Bei Geiger FM bedeutet Verantwortung übernehmen, stets das Beste für unsere Kund:innen und Mitarbeitenden zu erreichen. Ohne Kompromisse, dafür mit viel Leidenschaft und vollem Einsatz. Als beständiges Familienunternehmen mit langjähriger Erfahrung bieten wir Jobs, die perfekt auf individuelle Bedürfnisse zugeschnitten sind - gemacht für jeden.
Für unsere Tochterfirma, die Cooking friends GmbH Eat & More, in Memmingen suchen wir Sie ab sofort als Küchenleiter (m/w/d).

Ihre Benefits

• Krisenfester Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten in Vollzeit von 6:00 bis 15:00 Uhr
• Corporate Benefits und Benefits.me
• Professionelles Onboarding
• Online-Sportkurse
• Angebote durch deutschlandweite Kooperationen
• 30 Tage Urlaub
• Hauseigene Schulungsakademie mit einer Auswahl an Schulungen aus den verschiedensten Fachbereichen und Bereichen der Persönlichkeitsentwicklung
• Ideenfabrik: Damit Verbesserungsvorschläge und neue, kreative Ideen nicht unentdeckt bleiben!

Ihre Tätigkeit

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Arbeiten nach Rezeptur
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Mitarbeiterführung
• Erstellung von Speise- sowie Dienst- und Urlaubsplänen
• Einkauf von Lebensmitteln
• Durchführung von Monatsabschlüssen inkl. Bestandsaufnahmen
• Umsetzung der Firmen- und Führungsphilosophie im Zuständigkeitsbereich
• Überwachung der Wirtschaftlichkeit

Ihr Profil

• Qualifikation: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin, zum Küchenmeister oder einer ähnliche Qualifikation
• Erfahrung: Sie haben idealerweise mehrjährige Berufserfahrung im Großküchenbereich, Führerschein der Klasse B, gute PC-Kenntnisse und Kenntnisse im Warenwirtschafts-Programm
• Kenntnisse: Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Persönlichkeit: Sie habe eine schnelle Auffassungsgabe, eine hohe Sozial- und Führungskompetenz, arbeiten gerne im Team, behalten auch in Stress-Situationen einen kühlen Kopf und haben ein gutes Durchsetzungsvermögen
• Arbeitsweise: Sie arbeiten sorgfältig, präzise und eigenverantwortlich

Ihre Ansprechpartnerin

Annika Neubert
Tel.: 08374 2323290
Nutzen Sie Ihre Chance und packen Sie mit uns an!
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