Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ

Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ

100%

Tätigkeiten

• Gerichte und Menüs unter Berücksichtigung von regionalen und saisonalen Produkten sowie internen Anforderungen zubereiten
• Zusammenstellung eines eigenen Rezeptordners
• gesunde und ausgewogene Gerichte bereitstellen
• Arbeitsplatz nach «Mise en place» vorbereiten
• Verschiedene Zubereitungsmethoden verwenden
• Gerichte sorgfältig anrichten und garnieren
• bei der Planung von speziellen Anlässen mitwirken
• für Ordnung, Sicherheit und Hygiene in der Küche sorgen

Anforderungen

• Freude am Umgang mit Lebensmittel
• Freude im Umgang mit Menschen
• Teamfähigkeit
• ausgeprägtes Hygienebewusstsein
• guter Geruchs- und Geschmackssinn
• Belastbarkeit in hektischen Situationen
• verantwortungsbewusste und engagierte Arbeitsweise

Wir bieten

• vielseitiges Aufgabengebiet in einem spannenden Umfeld, das von hoher Fachlichkeit, Respekt und Wertschätzung geprägt ist
• individuelle Begleitung und Förderung während der Ausbildungszeit
• zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit generell fünf Wochen Ferien
• Ostwind Firmenabo
• gute Anbindung an den ÖV
• günstige Verpflegungsmöglichkeiten
• bezahlte Kurzpausen

Weitere Auskünfte: Marina Niedermann, Leiterin Verpflegung Telefon +41 71 274 85 06, E-Mail marina.niedermann@ghg-rosenberg.ch.
Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an sarah.caluori@ghg-rosenberg.ch.