Restaurantleiter / Bistrorant ulmerufer (m/w/d)

Restaurantleiter / Bistrorant ulmerufer (m/w/d)

Festanstellung, Vollzeit · DE_Ulm

Deine Aufgaben

• Personalmanagement: Als Restaurantleiter unseres Bistrorant ulmerufer bist Du verantwortlich für die Koordination des Restaurantteams und engagierst dich aktiv im Service. Zusätzlich schulst und motivierst du kontinuierlich deine Mitarbeiter, um einen reibungslosen Betrieb des Restaurants sicherzustellen.
• Gästebetreuung: Du gewährleistest erstklassigen Kundenservice durch direkte Interaktion mit unseren Gästen. Dabei unterstützt du aktiv bei der Lösung von Problemen und Beschwerden, um eine angenehme Atmosphäre im Restaurant zu schaffen.
• Betriebsführung: In deiner Rolle trägst du die Verantwortung für die täglichen Betriebsabläufe, einschließlich Bestandskontrolle, Koordination von Veranstaltungen in Kooperation mit unserem Hauptstandort und gewährleistest die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Umsatzsteigerung: Zusätzlich bist Du für die Entwicklung und Implementierung von Umsatzsteigerungsstrategien verantwortlich

... das erwartet Dich

Unser Bistrorant „ulmerufer“ in der Friedrichsau glänzt mit gemütlich-gehobener Wohnzimmeratmosphäre und hausgemachten Speisen aus regionalen Zutaten. Nur wenige Meter von der Donau entfernt, schaffen wir einen Ort, der mit außergewöhnlichem und gleichzeitig bodenständigem Ambiente zum Verweilen einlädt.
Wir möchten so eine engere Verbindung zur Stadt ermöglichen und das Engagement in der Region verstärken. Im ulmerufer bringen wir gutes Essen, Nachhaltigkeit und Regionalität zusammen. In Kombination mit der zentralen Lage schaffen wir einen Raum für alle Ulmerinnen und Ulmer sowie Besucher, in dem wir ein ganz neues Publikum erreichen.

Dein Profil

• Qualifikation: Idealerweise verfügst du über eine Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder in einem ähnlichen Bereich
• Regionalität: Du teilst unsere Leidenschaft für hochwertige, regionale Produkte
• Führungskompetenz: Daneben bringst Du bereits Erfahrung in der Teamleitung mit und besitzt die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren, zu coachen und zu entwickeln
• Kommunikation: Deine ausgeprägten mündlichen und schriftlichen Kommunikationsfähigkeiten ermöglichen es dir, effektiv mit Gästen, Mitarbeitern und Lieferanten zu interagieren
• Organisationstalent: Du beherrschst die Kunst, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen, Prioritäten zu setzen und einen strukturierten Arbeitsablauf aufrechtzuerhalten

Unser Angebot

• Sicherheit: Wir bieten Dir einen sicheren Arbeitsplatz in einem neu eröffneten Bistrorant in Ulm
• Zuschläge: Wir gewähren die im Manteltarifvertrag festgelegten Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen sowie für Spät- und Nachtarbeit
• Arbeitszeiten ulmerufer: Montag & Donnerstag: 14:00 - 22:00 Uhr, Fr. -So. 12:00 - 22:00 Uhr, sowie nach Absprache
• Tolles Arbeitsumfeld: Erlebe eine angenehme Arbeitsatmosphäre im Kreise eines großartigen Teams
• Teamevents: Genieße unvergessliche Momente und knüpfe starke Bindungen, indem du an mitreißenden Mitarbeiterevents teilnimmst

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Über uns

Du würdest Dich als Code Native, Produkthelden oder Kundenflüsterer bezeichnen und bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen Softwaremenschen - kreative Köpfe, die gemeinsam im Team etwas bewegen wollen.
Für uns bedeutet Kreativität einfach mal spinnen und um die Ecke denken. Clevere und unkonventionelle Ideen bringen uns weiter. In der Softwarebranche tätig zu sein bedeutet auch immer, am Puls der Zeit zu arbeiten. Das heißt jedoch nicht, dass wir jeden bekloppten Trend mitmachen. Wir planen für die Zukunft und möchten langfristig erfolgreich sein. Software besteht nicht nur aus 0 und 1. Wir Menschen machen sie mit Emotionen und Leidenschaft lebendig.
Du bist anders? Perfekt! Werde ein Softwaremensch und bereichere unsere Wilken Familie mit deinen Fähigkeiten und Ideen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung und ein erstes Kennenlernen.
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